Lollos köttbullar
Haha det lär ju proffsigt, Lollos köttbullar.. & goda var dom. Tänkte att ni skulle få receptet, ni brukar ju alltid fråga efter det när jag lägger upp matbilder och det här var så gott!
Till ca 30 köttbullar:
1kg köttfärs, 1 stor lök, 1 stor morot, 2 ägg, ströbröd, mjölk, en skvätt grädde och nån matsked lingon. Salt & peppar såklart. Blanda lite ströbröd med 3 dl mjölk och låt stå en liten stund. Hacka löken fint & riv moroten, blanda sedan ner det tillsammans med köttfärsen och resten av ingredienserna. Rulla till lagom stora köttbullar och stek!
Jag har faktiskt varit uppe sedan 05.30, var helt enkelt pigg då. Har haft lite morgonmys med tända ljus och nyhetsmorgon. Nu blir det en stor frukost!
härliga fredag
Idag är det fredag och helg! Veckorna går väldigt fort känns det som, snart är det jul.. Längtar lite dit faktiskt och till skid & skridskoåkning!! Tänkte också säga att ni måste gå in på Annies blogg och kika på de fina cupcakesen hon gjorde till förra helgen, visst ser dom bilder ut som reklambilder?
prinskorvar & pannkakor
Mmm en riktigt bra söndag har det varit! Började med en god brunch när vi kom upp till Jönköping, prinskorvar, hemgjorda biffar, pannkakor & nybakat bröd var bara en del av allt mumsigt! Solen kikade fram en liten, liten stund och då var vi ute med Lucky och tog lite kort, kommer sen. På eftermiddagen var jag förbi och köpte en lila Nike hoodie, sen åkte vi och spelade squash och nu blir det Filip & Fredrik hemma i soffan. En himla bra söndag med andra ord!
prat om mat.
mumsig frukost, god sushi och himla fin buffé hos fina Becca i helgen
Oj vad dålig jag har varit på att uppdatera nu i veckan, det som precis lossnat för mig haha. Men har i allfall fullt upp med skolan, träning och ikväll har fina familjen Eakson varit på mitt-i-veckan-middag, mysigt! Jag och Annie tog en del fina kort på Filippa- kanske får lägga upp nåt sen!
Jag bjöd på pastasås med räkor och god cheescake med varma hallon till efterrätt. Och gott blev det!
Vill så gärna ut och fota på kvällen också eller på dagen i fina höstlöv men det bara regnar och regnar, så jäkla trist.. Hoppas på fint väder imorgon!!
cornflakes kakor
Igår stod jag i köket hela dagen kändes det som. Men när resultaten smakades var det absolut värt det! Bakade tigerkaka (tog det krångligaste receptet på hela recept.nu), haha. Sen blev det cornflakeskakor, snabbt & gott. Däremellan var vi och kollade på lägenheten, ni får veta mer sen. Efter det gjorde jag en himla god lax!
Nu är det fredag & en härlig helg kommer det bli!
gott i solen
Den här mumsiga glass/sorben bjöd Mia på i veckan när jag var där. Vi satt ute och det var högsommar värme & skönt med lite avsvalkande glass! Hemmagjord då såklart, fast jag minns såklart inte vad som fanns i haha. Jo, hallon & lite till..
Nu ska jag sätta mig tillrätta i solstolen på altanen här & läsa i min bok!
mini semlor.
Egentligen så gillar jag inte semlor men en om året går bra. Då ska de gärna vara hemgjorda också! Men en mini-semla, som dom som jag såg på stan förra veckan, hade kunnat gå ner! Söta va?
måndag
Måndag idag, ingen rolig dag om man ska tro min facebook- på folks status står det bara negativa & tråkiga saker. Dagen har ändå inte varit så hemskt tycker jag. Har i allfall haft fullt upp. Sov länge (ska jobba natt i natt), vid 12 skulle jag vara lite försöks-tränings-person åt Martina som satt ihop ett eget aerobicspass, efter det gick jag en runda med Lucky & nu lagar jag mat, sen ska jag vila lite & jobbet börjar jag vid 18. Längtar tills imorgon, då är jag ledig!
Igår blev det mat på en italiensk restaurang, gott var det & nu lagas det fisk till middag.
panncakes
oj vilken dålig uppdatering det blev idag. Var verkligen inte tänkt så men jag är skittrött. Började ju vid 05 idag & tröttheten har verkligen suttit i hela dagen. Tänkte bota den med ett core pass på gymmet sen direkt ut till min syster & hennes kille för middag & efter det ska vi bada badtunna! Hur härligt som helst!
Och ja, pannkakorna gjorde vi i söndags & goda blev de!
cupcakes
Det här sysslade jag & Mia med heela dagen igår. Med undantag för en lunchpaus med amerikanska pannkakor! Idag ska vi fira Mia som fyller år med att hela familjen ska ut & rida islandshäst. Låter mysigt va? Nu måste jag rota fram ridbyxorna & plocka fram varmaste jackan!
ett, två, tre- Lussebullar!
Jaha och så var dom färdiga. Ser fina ut eller hur? Dom blev rätt stora men det är så jag vill att Lussebullar ska vara. Nu ska jag provsmaka en tillsammans med ett glas kall mjölk. Sen vid 18 blir det jobb.
Har ni bakat lussebullar ännu?
